紫蘇油以其豐富的Omega-3脂肪酸和多種健康益處而聞名,成為現代人追求健康飲食的重要選擇。然而,市場上的紫蘇油種類繁多,品質參差不齊,如何挑選高品質的紫蘇油成為消費者關注的重點。本文將提供四個關鍵技巧,説明您在多樣化的產品中做出明智選擇。透過瞭解油品的提煉過程、產地來源、品質認證以及包裝儲存等細節,您將不僅能夠選購到營養豐富的優質紫蘇油,還能確保其新鮮度與安全性。
挑選高品質紫蘇油的關鍵:油品來源與製作工藝
紫蘇油因其豐富的營養價值以及對健康的潛在益處,備受注重健康人士的青睞。在挑選紫蘇油時,瞭解油品的來源以及製作工藝是關鍵,以確保選用的油品能夠達到預期的健康效益。 當選購紫蘇油時,油品的來源地不可忽視。
· 環境污染狀況:某些地域的農業環境可能受到污染,影響紫蘇籽的品質。選擇來自地理條件優越、污染較少的地區所生產的油品更值得信賴。
· 有機認證:有機種植的紫蘇籽通常不使用化學肥料及農藥,這不僅保證了原料的純淨,也減少了環境負擔。採購帶有有機認證的產品有助於確保所選紫蘇油的健康屬性。 製作工藝則直接影響紫蘇油的營養保留度和品質。
· 冷壓榨技術:冷壓榨方法能在較低溫度下從紫蘇籽中提取油脂,這樣可以最大限度保留其中的活性成分,例如奧米加-3脂肪酸。高溫榨取可能導致營養物質的損失,並產生不利於健康的副產物。
· 精煉過程:擷取自紫蘇籽的油經過適當的精煉,不僅提升了油品的純度,也確保油品的穩定性和保存期。然而,過度精煉可能造成其搭配的微量營養素流失,因此需控制精煉的程度。 掌握這些選擇技巧,有助於確保紫蘇油的品質和營養價值。每天攝入適量紫蘇油,可以為身體提供所需的多種營養素,對健康帶來積極的影響。選擇品質優良的紫蘇油,是關愛自己和家人健康的明智選擇。
選擇適合的紫蘇油包裝,以確保新鮮度和有效保存
如何選擇適合的紫蘇油包裝
紫蘇油富含Omega-3脂肪酸,開封後易受光、熱與空氣影響而降低品質。因此,選擇合適的包裝對於維持其新鮮度與營養價值至關重要。
1. 選擇遮光性佳的包裝
- 深色玻璃瓶是理想選擇,可有效阻擋光線,減少氧化與劣化風險。
- 玻璃材質不會與油脂發生化學反應,能確保紫蘇油的原始風味與營養成分。
2. 確保良好的密封性能
- 瓶蓋應具備緊密閉合設計,防止空氣滲入,降低氧化速度。
- 選擇具備防漏設計的瓶蓋,確保油品完整保存。
- 小瓶裝更佳:短時間內消耗完畢,可減少長期開封導致的品質下降。
3. 儲存環境注意事項
- 避免光照與高溫:應存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
- 冷藏延長保鮮:開封後若有條件,可放入冰箱冷藏,以延長新鮮度與有效成分。
4. 購買時的注意事項
- 檢查生產日期與保存期限,確保產品新鮮。
- 選擇有品質認證的品牌,增加產品的安全性與可靠性。
價格與價值並重:如何在預算內選購最值得的紫蘇油
紫蘇油因其豐富的營養成分和多種健康效益,逐漸成為健康飲食中的熱門選擇。對營養價值有一定要求的消費者來說,怎樣在預算內選購品質與價值兼具的紫蘇油,是一個值得深思的問題。本文將從營養成分、健康效益和選購技巧三個方面,闡述如何做出明智的選擇。 紫蘇油以其豐富的亞麻酸、維生素E和多種抗氧化物質聞名。這些營養成分對人體有多方面的益處,下表列出紫蘇油的重要營養成分及其所帶來的健康效益:
營養成分 |
含量(每100毫升) |
健康效益 |
亞麻酸 |
60-65% |
支持心血管健康、降低膽固醇 |
維生素E |
約20毫克 |
抗氧化作用。有助於減少自由基的產生。 |
多酚類物質 |
視品牌而異 |
抗發炎、調節生理機能。 |
市面上5大推薦的紫蘇油品牌
推薦品牌一:榖榖「冷壓初榨紫蘇籽油」
推薦理由:
榖榖紫蘇油是我最喜歡的一款,主要是因為它的冷壓初榨技術,是用純物理重力壓榨而沒有精煉過程,讓我在使用時能更放心地享受完整的Omega-3營養。我自己特別在意食用油的品質,因為油品一旦受到高溫萃取或長時間存放,營養價值會大打折扣。而榖榖這款紫蘇油,嚴格篩選紫蘇籽的原料,購買油品的日期也都算是蠻新鮮的。我最常用它來淋在沙拉、優格或燕麥粥上,既能增添紫蘇清新溫潤的香氣,又能補充健康油脂。最讓我驚喜的是,這款油還獲得了國際風味評鑑(ITI)二星殊榮,不只是營養,連味道都受到專業評審的肯定。對於注重健康飲食的人來說,榖榖紫蘇油絕對是值得投資的選擇,每一滴都是純淨又有品質的享受。
品牌優勢:
低溫冷壓初榨工法:採用純物理重力壓榨,僅取第一道油脂,不因高溫而破壞Omega-3等珍貴營養。
國際認證:產品通過SGS檢驗,並榮獲2025年國際風味評鑑所(ITI)二星獎項,兼具健康與美味。
產品連結網址: https://goods.watchinese.com/health/683-perilla-seed-oil.html
推薦品牌二:千年味人「初榨冷壓紫蘇油」
推薦理由:
千年味人的這款紫蘇油,最吸引我的地方在於它的純粹與細膩口感。作為一款強調低溫冷壓的紫蘇油,它保留了原始的營養成分,沒有額外的化學添加物,讓人吃得更安心。我自己在飲食中很喜歡添加健康油脂,而這款紫蘇油的味道溫和,不會搶走主菜的風味,適合日常使用。我特別喜歡用它來搭配堅果,做成簡單的燕麥早餐,或者滴幾滴在豆腐料理上,讓口感更滑順。我覺得這款油最大的優點就是它的純度很高,每一滴都充滿著天然的香氣,讓人在補充營養的同時,也能享受最純粹的風味。如果你想找一款口感清爽、無添加、營養價值高的紫蘇油,千年味人這款絕對值得一試。
品牌優勢:
冷壓初榨:低溫萃取,保留豐富的Omega-3脂肪酸。
純淨無添加:不含任何添加劑,維持油品的純度。
產品連結網址:https://www.organic-lotus.com/products/【韓國千年味人】初榨冷壓紫蘇油原裝進口
推薦品牌三:Bio Botanic栢儷多「韓國之光頂級紫蘇油」
推薦理由:
這款韓國來的Bio Botanic紫蘇油,算是我近期的新發現。過去我對紫蘇油的印象都是來自日本或臺灣品牌,但這款來自韓國的油品,無論是在品質還是營養價值上都讓我非常驚艷。它的油色澤金黃透亮,滴一點在湯品或拌飯中,能帶出一種獨特的香氣。與其他紫蘇油相比,這款的味道較濃郁一些,帶有更明顯的堅果香與淡淡的青草氣息,適合喜歡有層次感油品的人。我特別推薦這款給喜愛亞洲料理的朋友,因為它與韓式拌飯、豆腐湯、涼拌菜等料理搭配起來特別合適。而且Bio Botanic強調無添加、非基改,讓人更安心享用。如果你想要一款來自韓國的高品質紫蘇油,這款會是很棒的選擇。
品牌優勢:
頂級品質:選用優質紫蘇籽,提供卓越的油品。
營養豐富:富含Omega-3等必需脂肪酸,有助於維持健康。
產品連結網址:https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6695391
推薦品牌四:展康「紫蘇油」
推薦理由:展康這款紫蘇油在市場上已經有很高的知名度,也是許多健康達人推薦的選擇。最讓我喜歡的是它的品質穩定,每次購買都能保持相同的風味與純度,這對於一款健康油品來說非常重要。我平常習慣在日常飲食中補充Omega-3,而這款油的味道溫和,適合各種料理,特別是簡單的拌菜或搭配全穀物類食材。我還試過用它來替代部分黃油,加入蛋糕麵糊中,做出來的蛋糕口感更細膩,而且還能補充好油脂。展康的紫蘇油價格合理,品質也經過檢驗認證,是一款很適合日常使用的健康油。我認為如果你是剛開始嘗試紫蘇油的人,展康會是入門的好選擇。
品牌優勢:
品質保證:嚴格的製程控制,確保油品純度與安全性。
營養價值高:提供豐富的Omega-3脂肪酸,支持心血管健康。
產品聯結網址:https://www.yasaimura.com.tw/products/【展康】初榨冷壓紫蘇油250ml-644890139400f9e2.html
推薦品牌五:maruta太田「紫蘇油」
推薦理由:
maruta太田這款紫蘇油來自日本,講究的是工藝與細緻的風味,沒有過於濃厚的堅果香氣,適合怕油膩的人。我最常用它來淋在清淡的料理上,例如日式冷豆腐、壽司飯或味噌湯,能夠提升整體風味而不掩蓋原本的食材特色。它的包裝設計簡約,瓶身採用高品質玻璃,能有效阻擋光線,確保油品的新鮮度。日本品牌向來對食品品質要求嚴格,這款紫蘇油在各方面都展現了日式的嚴謹與細膩,讓人吃得更安心。如果你喜歡日式風格的飲食,或是想找一款味道更細緻、使用感受更輕盈的紫蘇油,maruta太田的這款會是一個很好的選擇。
品牌優勢:
日本工藝:遵循日本傳統工藝,確保產品品質與風味。
健康選擇:富含必需脂肪酸,適合關注健康的消費者。
產品連結網址:https://www.unitedborder.store/products/日本maruta冷壓初榨紫蘇籽油
這五款紫蘇油各有特色,不論是追求最高品質的 榖榖,還是喜歡日式細膩風味的 maruta太田,都能根據自己的飲食習慣選擇最適合的油品。如果你對紫蘇油還不熟悉,推薦從小瓶裝開始體驗,慢慢找到最符合自己口味的一款
結論:綜合考量多方因素,找到最適合的紫蘇油
購買紫蘇油時,把握冷壓初榨的生產工藝可以確保油品的純度與營養不流失。注意查看產品標籤,選擇具備明確來源地標示的產品,有助於追溯生產流程,確保購買的產品品質。進一步保障的,可以尋找那些通過有機認證的產品,以避免化學殘留的風險。 可將紫蘇油摻入飲食中,如用於製作沙拉或作為其他食物的調味油,不僅可以增添風味,還能有效攝取其豐富營養。尋求一款均衡品質的紫蘇油,對維持身體健康而言,是一項有必要的投資。
常見問題解答:購買紫蘇油時你需要知道的事項
紫蘇油有什麼健康益處?
紫蘇油富含Omega-3脂肪酸,維生素E等,具抗氧化作用,有助於減少自由基的產生。也是素食者獲取Omega-3的不錯選擇。
如何選擇高品質的紫蘇油?
選擇高品質的紫蘇油應注意其製造方式,首選冷壓榨技術以保留最多的營養成分。確認產品為100%純天然且未經人工添加劑調整。此外,選擇經過協力廠商檢測、認證的產品以確保其品質和安全性,並注意保質期以保持其新鮮性。
紫蘇油應如何保存以保持新鮮度?
為保持紫蘇油的新鮮度,請將其存放在陰涼乾燥處,避免陽光直射和高溫。密封後置於冰箱中是理想的保存方法,能延長保質期並防止油品質的變化。開封後,建議在三至六個月內使用完畢以確保最佳風味和效果。
有哪些食用紫蘇油的禁忌或注意事項?
食用紫蘇油時應控制每日攝取量,以免過量攝入Omega-3導致不良反應,諸如血液稀釋或消化不適。孕婦、哺乳期婦女及有特殊健康狀況者,應在食用前諮詢醫生。此外,對紫蘇過敏者應避免使用,以防過敏反應。
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23、所謂出去玩就是洗完頭換上漂亮衣服找個地方自拍。 24、有時候你不得不承認,你辛辛苦苦維護的感情,別人輕而易舉就得到了。 25、冬季的假期生活:被窩是天堂在人間設的分店。 26、熱鬧只是一時的消耗品,而撐起你整個人生的是孤獨。 27、我的哀愁,莫過于躺下去,胸平了肚子還在。 28、如果遇見你,需要花光我所有的運氣,麻煩你離我遠點,我要留著運氣賺錢。 29、你無法用錢買到幸福,因為你沒錢。 30、我感覺我是沒辦法結婚了,年紀輕輕知道的太多了。 最扎心的文案 一、怕被別人利用?只要你成為一個廢物,就沒人能利用你。 二、女追男隔層紗,男追女隔層媽,搞不好還隔輛車隔套房呢。 三、有的人,做面膜的時候,比真人好看多了。 四、你哪是什么樸實,節儉,會過日子的人。你只是單純的窮而已。 五、結束友情的方式有許多種,最徹底的一種是借錢不還。 六、長得好看點的人人生可能是傳記,可能是小說,可能是散文。而你,只能是個笑話。 七、自己對媳婦不好,就不要怪別人對你媳婦好。---隔壁老王 八、以前不離不棄是夫妻,現在不離不棄是手機,一機在手,天長地久,機不在手,魂都沒有。 九、喜歡的東西好像都難以留住,比如錢。 十、一白遮三丑,一高遮五丑,一瘦遮七丑,一富遮百丑。 十一、男女之間不可能存在友誼,有的只是愛恨情仇。 十二、有些事情做不到的話,就留到明天去做吧,運氣好的話明天死了就不用做了。 十三、喜歡一個人就勇敢去表白,萬一成備胎了呢。 十四、買得起充電五分鐘的手機又怎樣,你有愿意陪你通話兩小時的人嗎? 十五、追韓劇的擔心嫁不出去,追國產劇的最擔心婆媳關系。 十六、整個容怎么了,我是沒錢整,我要有錢我連毛細血管都整成七彩螺旋水晶琉璃鉆石管。 十七、有病你治病,你別找我啊,我又不是獸醫。 十八、不努力的女生,會有買不完的地攤貨,逛不完菜市場。努力的女生,你就沒時間逛地攤,因為你只能加班叫外賣、逛淘寶! 十九、你并不是一無所有,至少你還有肉啊。 二十、經過十年不斷的努力和奮斗,我終于從一個懵懂無知的少年變成了一個一無所有的青年。 句句扎心的文案 一、人家說你年輕,像個學生一樣,并不是因為你看起來長得小,而是因為你穿得土。 二、其實根本沒有真正高冷的人,只不過人家暖的不是你。 三、別有事沒事跟別人訴苦,這世上能感同身受的人很少,大部分人聽聽也就煩了,還有少部分人會當做笑柄到處去宣傳。 四、很多人不斷地規劃自己的人生,每天壓力很大,其實不管你怎么過,都會后悔的,想想你這前幾十年就明白了。 五、就算你用手機充電兩小時,也沒有人愿意跟你通話五分鐘。 六、對于大多數人來說,努力奮斗僅僅是為了能活著,別冠上努力奮斗為了成功那么冠冕堂皇的理由。 七、那些大方舍得為你花錢的人,并不是多么富有,誰的錢都不是大風刮來的,而是他覺得你們的關系比錢重要,因為重要才舍得。 八、哪有什么選擇恐懼癥,還不是因為窮;哪有什么優柔寡斷,還不是因為慫。 九、你全心全力做到的最好,可能還不如別人的隨便搞搞。 十、有些事不是努力就可以改變的,五十塊的人民幣設計的再好看,也沒有一百塊的招人喜歡。 十一、錯把放縱當瀟灑,把頹廢當自由,把逃避責任當做追求自我價值。不過是懶,怕吃苦,哪來那么多好聽的理由。 十二、你迷茫的原因往往只有一個,那就是在本該拼命去努力的年紀,想得太多,做得太少。 十三、沒有過不去的坎,只有過不完的坎! 十四、現在的生活就是,又閑又沒錢,沒有目標,整天焦慮到不行還覺得很累。 十五、錢夠花就好,容貌不嚇人就行。其實真正的幸福很簡單:只要笑容比眼淚多,你就找對人了。 十六、水不試,不知深淺;人不交,不知好壞,說得好不如做得好! 十七、當你覺得自己又丑又窮,一無是處時,別絕望,因為你還有自知之明。 十八、每天少吃一頓飯,時間一長就省下很大一筆錢,這筆錢就可以留在日后看胃病用。 十九、你必須敢愛敢恨,才會發現你的愛恨別人真的不在乎。 二十、回首青春,我發現自己失去了很多寶貴的東西。但我并不難過,因為我知道,以后會失去的更多。 二十一、你現在的生活也許不是你想要的,但絕對是你自找的。世界上100%的抱怨都可以用這句話來回答。 二十二、三分天注定,七分靠打拼。剩下的九十分,就交給顏值了! 二十三、所謂的女漢子,只不過是因為長得丑而已,但凡有些爺們氣質的漂亮姑娘,都被稱為女王大人。 二十四、很多時候,不逼自己一把,你不會知道自己有多優秀。更多時候,逼自己一把,才發現原來真的會把事情搞砸。 二十五、不要沒完沒了的修圖和美顏,你現實長得丑,我們都知道。 二十六、真正努力過的人才知道,天賦有多重要。 朋友圈幽默扎心的文案 一、你總是這么努力,每天忍受許多寂寞與折磨,受盡委屈,但我們也沒覺得你多優秀。 二、雖然努力沒有什么幫助,但是過程很重要,你可以發現自己真的是弱爆了。 三、有時候覺得別人很膚淺,這不是偏見,因為他真的只是在敷衍你。 四、有時候我們討厭的并不是事實本身,而是那個說出事實的人。 五、很多時候,不是你失敗了人家才批評你,正是因為你什么事都沒做,還愛說一堆鬼話,才會被人批評埃。 六、樂觀的態度與安慰的話,過過日子還可以,當遇到困難與挑戰時,一點幫助都沒有。 七、有些人即使生活不盡如人意,也是看得很開,不是因為看透這世界,而是因為不得不這樣想,才能讓自己好過些。 八、有些人只看到單一事件,就以為別人都是過怎樣的生活,就好像看到有人在奔馳上哭,就覺得有錢人都過得不開心,其實人家剩下的時間都開心的很。 九、自助者也不會得到天助,每一個幫助都是別人順手為了自己的利益跟你合作而已,每一個善心都是資源的外溢。 十、總是問別人為什么心情不好的人真的很煩,明明沒有辦法給予什么幫助,卻要假裝關心有用。 十一、套在每一個人身上都適用的,才叫真理。但這世上少有真理,多的是每一個人生活的道理。 十二、有時候我們討厭一個人,絕對不是沒由來的,誰叫他看起來比你聰明有錢又有趣,還有比你快樂有成就感又受歡迎,所以我們只好比誰都討厭他。 十三、一些人愛說的:我自己的價值我自己懂,只是為了掩蓋別人并沒有興趣去了解你廉價的價值。 十四、大多數人愛嚷嚷做自己不過是因為能力太差,無法扮演好社會的角色而已。 十五、不敢跟別人說自己有認真讀書,是因為不想,用盡全力來證明自己的腦袋不好。 十六、其實不需要靠你的打擊,我也知道自己的脆弱。 十七、有人說不要常抱怨,因為生活就是如人飲水冷暖自知就好,我想問你被熱水燙到不會大叫嗎? 十八、很多朋友喜歡分享旅游經驗,看著他們把錢花光出去走一趟。回來后生活沒有任何改變,我就感到放心了。 十九、失戀了記得告訴我,別一個人扛,我會教你怎么哭。 二十、小時候,我天真地以為,我可以改變整個世界,長大后才知道,原來我可以改變的是整個宇宙。 二十一、不要總拿自己和別人比,別人會自卑的。 二十二、你總是這么努力,每天忍受許多寂寞與折磨,受盡委屈,但我們也沒覺得你多優秀。 二十三、失戀了記得告訴我,別一個人扛,我會教你怎么哭。 二十四、夢想還是要有的,萬一實現了呢;彩票還是要買的,萬一中獎了呢;備胎還是要留的,萬一分手了呢。 二十五、你生氣了?生的是氧氣還是氫氣?如果是氮氣的話,自己蹲墻角爆炸去。 二十六、人生的悲哀就在于,當你想兩肋插刀的時候,卻只有一把刀! >>>更多美文:文案句子
我愛家鄉的石榴 文/丁煜 我的家鄉在安徽省蚌埠市,那兒以懷遠的石榴聞名全國。 走近石榴樹,它的樹干較細,葉子呈長圓形。細細的枝干上掛著大大的石榴——花紅色的外皮帶著一點黑紅的斑點,長得像一位農村姑娘。石榴外表雖然不好看,可是里面的“世界”要比外面漂亮得多。 當你把石榴剝開時,眼前就出現一個美麗的小世界,淡黃色的薄膜把石榴內部分隔成一個個精致的“小盒”。盒內擺放著一顆顆鉆石般的石榴子。石榴子晶瑩剔透,輕輕一咬,汁水四濺。甜中有酸,酸中帶甜,回味無窮。要不然,宋代大詩人楊萬里怎會寫下這樣的一首詩:“半含笑里清冰齒,忽綻吟時古錦囊。霧殼作房珠作骨,水晶為粒玉為漿。” 石榴不僅以好吃的果實聞名中外,它還用那驚人的藥用價值吸引大眾。 石榴全身都是寶。石榴花泡水洗眼可以明目;石榴皮具有良好的驅蟲作用;石榴果實(石榴汁也可以代替)含有氨基酸和微量元素,有助消化,抗胃潰瘍,軟化血管,降三高,降低膽固醇等,對過量飲酒、吸煙者有著獨有的奇效。 另外,石榴含有有機酸、糖、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等多種礦物質。其中維生素C的含量比蘋果要高1~2倍。 “懷遠的石榴,碭山的梨”,有機會你一定要品嘗一下哦。我愛家鄉的石榴。 我家后院的石榴樹 文/高郁婷 我家后院有棵石榴樹。它的主干短短的,盡是些枝枝椏椏,就像千手觀音的手臂在伸展。它的莖不到十厘米粗,高不過兩米,枝條橫生,葉子十分茂密,郁郁蔥蔥,遠遠望去,就像一把深綠色的撐開的大傘。 春天到了,這正是石榴開花的季節。石榴樹盛開了橘紅色的花,花蕊淡黃。遠遠望去,朵朵石榴花就像一團燃燒的火焰。走近細看,又像一個個活潑的小喇叭,正鼓著勁兒吹呢!石榴花雖不如牡丹那么美麗,不如月季花那么芳香,但也惹人喜愛,不時散發出沁人心脾的芳香。 夏末,石榴花的肚子越來越大了,不久就和雞蛋一樣大了。幾個星期過去了,石榴花逐漸飄落,石榴們就像一個個小葫蘆掛在枝頭。等到成熟了,它們毫不羞澀地咧開嘴笑了,笑破了肚皮,露出滿滿的紅色的子兒,一排一排的,是多么整齊,像一顆顆紅瑪瑙閃爍著光芒。掰開一只石榴仔細瞧瞧,里面的子兒一個挨著一個,沒有一點兒空隙。揀一粒放入嘴中輕輕一嚼,酸中帶甜,美滋滋的,使你感覺頓時清爽無比,回味無窮。 石榴不僅好吃,它的皮還能入藥呢!只要將它的皮泡水喝就能止腹瀉。石榴的葉子泡水的話還能當減肥茶。 我愛我家的石榴樹! 校園里的石榴樹 文/沈云杰 我們的學校里有幾棵石榴樹。 春天,彎彎曲曲的樹枝上長滿了綠油油的葉子,葉子綠得耀眼。 到了夏天,那石榴花很美麗,茂密的枝葉中掛著一朵朵迷人的花,像一位害羞的小姑娘。一陣微風吹過,石榴花揚起輕盈的舞姿,散發出一股股迷人的香氣,讓你心曠神怡。有時蜜蜂在花中采蜜,有時蝴蝶在花間翩翩起舞,有時同學們在樹下看書、嬉戲…… 到了秋天,花慢慢地凋謝了,結出了一個個小燈籠似的石榴。石榴的外表像一個洋蔥,花紅色的外皮上帶著一些黑紅的點點,像一個長滿斑的農村小姑娘。這時,你一定會以為外面不好看,里面的果實肯定也很難看,而且不好吃。告訴你,可不能以貌取人。石榴雖然長得不好看,但里面的果實個個晶瑩剔透,如無數個紅寶石一樣,紅光閃閃。它們你挨著我,我挨著你,如家人一樣親密無間,惹人喜愛。看到這,也許你嘴饞了,剝一個吃吃,有一種清涼可口、酸酸甜甜的味道,那滋味久久地在你口中回味,令你欲罷不能。 石榴不光好吃,還可以治病呢!有一天半夜,我拉肚子。那時藥店早已關門,媽媽很著急。突然,媽媽想起了石榴可以止瀉。正巧,家里有幾個石榴。媽媽二話不說,趕緊剝了一個石榴給我吃。第二天,我的病就好了。聽老師說,石榴的營養價值很高,可以防止口臭,還可以美化肌膚呢! 石榴好吃、作用大,我愛校園里的石榴樹。 中秋的石榴 中秋正是石榴成熟時,古詩有證:“火光霞焰榴實繁,婀娜俏姿枝上懸。紅腮笑破新月滿,疑是仙境現人間。”此詩說的是中秋節前后石榴成熟、掛滿枝頭的盛景。石榴除了味美,營養豐富,還具有一定的食療功效,古人云:“御機療渴,解酲止醉”。同時,石榴有很高的藥用價值,《本草綱目》《食療本草》記載:“榴者,天漿也,止瀉、清渴、祛火。”石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,具有助消化,抗胃酸過多,抗胃潰瘍,軟化血管,降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功效,其花、果皮、根皮皆可入藥。 在我國以及東南亞等地,石榴作為吉祥物是中秋佳節的應節果品,象征長壽、團圓和吉祥。中國民間還多有與石榴有關的鄉風民俗。比如用晶瑩剔透的石榴果籽象征人丁興旺。當男女結婚時,洞房里會懸掛兩個大石榴。結婚禮品中也會有一對繡有大石榴的枕頭,祝一對新人早生貴子。初生孩子,親友多贈送繡有石榴圖案的鞋、帽、衣服、枕頭等,以示祝賀;老年人過壽時,晚輩要送石榴,祝老人幸福長壽。 石榴王 文/許嘉陳 過生日那天,奶奶送我一個神秘的袋子,袋子里裝著一個圓鼓鼓的東西。我問奶奶:“是什么呀?”奶奶笑而不答,我迫不及待地打開袋子,“哇!好大的石榴!和小孩的頭一樣大呢!”我叫起來。奶奶也說:“老家的石榴樹上,很多小石榴沒有成熟就掉了,可這只卻越長越大。”我情不自禁地贊嘆道:“好個石榴王!” “石榴王”紅通通、圓滾滾的大腦蛋真可愛。表皮有幾道小裂縫,有的像細長眼,有的像花瓣狀的小嘴巴,有的像胡須,這些小裂縫把“石榴王”裝扮得威風凜凜。切開石榴王,幾間“屋子”里面裝滿了石榴子,數也數不完。紅的像瑪瑙,白的像珍珠,它們你挨著我,我挨著你,快把淺黃色的“墻壁”也擠破了,你瞧,都擠出了蜂窩狀。 剝幾粒石榴子在嘴里,輕輕一嚼,滿嘴酸酸甜甜的汁水流入喉嚨,感覺涼涼的,很是過癮。 石榴 文/紀伯倫 從前有個人,他的果園里有許多石榴樹。每年秋天,他都會把石榴盛在銀盤里放在屋外。為了表明他的意圖,他在盤子上寫著:“任選一個,歡迎自取。” 人們來來往往,可是沒有一個人動手。 經過考慮后,一年秋天,他再也不在屋外的盤子里放石榴了,只用大字在屋外寫著:“我們地里有最好的石榴,售價高于其他任何品種。” 現在看吧,左鄰右舍的男男女女都搶著來買了。 石榴味兒 文/高亞平 石榴在關中農村多見之,過去的大戶人家,花園里,后院里,多有種者。即就是柴門小戶,在庭院里也有栽種的。夏日,開一樹紅花,秋日,結一樹渾圓的果實,煞是好看。我想,人家種此,主要是為觀賞,其次,才是為品嘗吧。 我家祖屋的院中就有一棵石榴樹,在我的記憶里,足有兩米多高吧。不過,這棵石榴樹好像不怎么長似的,我幼小時是這么高,我長大后外出求學,直到參加工作,期間也有十多年吧,似乎還是這么高。花倒是開的,而且開得很繁密,就是坐果少,不大結石榴。每年開花時節,那花兒起初是一個個通紅的小寶瓶,不久,瓶口就裂開了,吐出一束束火焰,綠色的石榴樹仿佛被點燃了,連整個院落都亮堂了許多。每每此時,祖母總愛搬了小凳子,坐在石榴樹下做針線。她戴上老花鏡,邊用針縫衣服,邊在頭發上一下一下抿針的情景,至今儲存于我的腦中。多年來,每每見到石榴樹,我就會想起祖母慈祥的面容。可惜的是,祖母離開我已有三十多年了,如今,隨著農村城市化進程的加快,連墳頭都被平去了。我無法再到墳地去憑吊祖母,每年清明節,只能在心中寄托思念了。 我家院中的石榴樹不大結果,但鄰居張大媽家的石榴樹可是果實累累。我家院墻的北隔壁是張大媽家,她家院中有兩棵石榴樹,臨墻而生,長得枝繁葉茂,而且很高大。院墻有一丈多高,這兩棵石榴樹,都冒出了院墻很多。張大媽寡居,有一個獨生兒子名叫軍平,軍平比我大七八歲,平時不大和我們在一起玩。張大媽和我們不同隊,我們是七隊,她是八隊。兩家人也不在一條巷子住,但關系很好,見了面,總是客客氣氣的。張大媽,村里人叫她張代表,因其在土改時,當過貧協代表,故村里人都這么叫。久之,連她的大名也無人再叫。我至今都不知道張大媽叫什么名字。張大媽家的石榴樹開花了,結果了,我急切地盼望著,盼著石榴快一點成熟。終于,秋風起了,石榴成熟了。我和同隊的小伙伴們,趁著兩家都無大人,偷偷爬上墻頭,摘取幾顆石榴,一飽我們的饞吻。這樣的事兒做了多年,直到我長大成人,一年和母親燈下閑聊,談及幼年時的荒唐事。母親笑著說:“張大媽心疼你們,知道石榴是你們這幫崽娃子摘的!” 汪曾祺先生以為,食石榴是件得不償勞的事,吃了滿把的石榴子,結果吐出來的都是渣。其實,吃石榴吃的就是個味兒,酸的,甜的,哪里能像吃飯一樣,往飽里吃呀!秋天,買上幾個石榴,剝開皮兒,聞著石榴皮上散發出的苦澀的味兒,看著滿握晶瑩剔透,形如紅寶石似的石榴子,然后慢慢享用,你會覺得,連日子都有了些味道。 >>>更多美文:好文章
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